Happy easter!

Wesołych Świąt!

Happy Easter!

Joyeuses Pacques! 

Cheesecake with plums in chocolate.

Sernik ze śliwkami w czekoladzie.

(przepis z DDTVN)

S k ł a d n i k i :

Na spód:

200g śliwek w czekoladzie

100g masła

100g brązowego cukru

100g mąki

50 płatków migdałowych

2szt. żółtek

Na masę serową:

1kg sera (ja używam President'a śmietankowego)

200g białego cukru (ja dałam 150g brązowego)

120g masła

4 szt. jajek

70g mąki

Stołowa łyżka cukru waniliowego

40ml likieru amaretto

Do dekoracji:

100g śliwek w czekoladzie

Spód:

Śliwki w czekoladzie (200g), masło oraz brązowy mieszamy, a następnie rozpuszczamy - najlepiej w kąpieli wodnej, albo na małym ogniu w rondelku. Następnie wszystko miksujemy na puree. Masę dodajemy do mąki i uzupełniamy migdałami i  żółtkami. Dobrze wszystko ze sobą mieszamy, możemy to nawet zrobić starym, dobrym babcinym sposobem - ręcznie. Powstałe ciasto przekładamy do tortownicy (wcześniej grubo wysmarowanej masłem!!!) i wypiekamy spód w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 minut. 

Masa serowa:

Masło ucieramy z białym i waniliowym cukrem. Dodajemy jajka, ser, mąkę, a na sam koniec likier amaretto i dobrze miksujemy aż wszystkie składniki się połączą. Masę wykładamy na podpieczony spód i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 60 minut. 

Po wystygnięciu wierzch dekorujemy śliwkami w czekoladzie.

Obawiam się tylko, że upieczony dzisiaj sernik może nie dotrwać do niedzieli, 

XOXO

Cottage cheese with radishs & walnuts.

Twarożek z rzodkiewkami i orzechami włoskimi.

(przepis z zeszłorocznego wydania Twojego Stylu)

S k ł a d n i k i :

250g białego półtłustego twarożku

100 ml jogurtu naturalnego

pęczek rzodkiewek

garść łuskanych orzechów włoskich

garść rzeżuchy

sól, pieprz (do smaku) 

W dużej misce rozgniatamy ser widelcem, dodajemy jogurtu, mieszamy.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Rzodkiewki (myjemy, obieramy) i drobno kroimy, dodajemy do twarożku. Wrzucamy rzeżuchę i orzechy - dokładnie mieszamy.

Idealne wiosenne śniadanie,

XOXO

J E S T E M S Z E F O W Ą . Two days in Warsaw.

Serdecznie zapraszam Was do wzięcia udziału w IV edycji konkursu ,,JESTEM SZEFOWĄ'' organizowanego przez KPRM. Wszystkie szczegóły znajdziecie TU.

Dlaczego warto? Bo cała kaskada nagród przypomina cudowny sen. :) Mój wyglądał tak: KLIK, KLIK.
Jedną z nagród w III edycji, której zostałam finalistką było także dołączenie do programu mentoringowego organizowanego przez fundację Vital Voices. Po pół roku znowu zjechałyśmy się wszystkie w Warszawie aby poznać nasze mentorki. Jednak niespodzianek nie było końca: Zostałyśmy zaproszone przez Ambasadora USA do kina Muranów na film pt:,,Operacja ARGO''.

Jeśli słowa Was nie przekonują, to nie martwcie się, nie zapomniałam o foto relacji. 

 

Do dzieła, dziewczęta!

XOXO

Blue nails.

Najmodniejszy kolor paznokci tej ,,wiosny''? Niebieski. Od błękitu po granat. Zasady? Tylko jedna: NIE ŁĄCZYMY Z CZERWIENIĄ!
Tzn, że popularne malowanie jednego paznokcia na inny odcień, jak najbardziej, co drugi też nie ma problemu. Ja wybrałam klasyczną wersję, wszystkie paznokcie pomalowałam lakierem YSL, w kolorze Blue Majorelle, w którego odcieniu jestem absolutnie zakochana. Żeby nie być gołosłowna odkopałam dla Was zdjęcia z wyprawy do Marrakeszu, gdzie mieści się muzeum YSL, a rezydencja ma hipnotyzujący niebieski kolor.

XOXO

Satin easter eggs.

Długo szukałam sposobu jak stworzyć ładne pisanki nie robiąc przy tym wielkiego bałaganu. Co roku uparcie rozkładałam paletę farb akrylowych...i sama kończyłam przypominając pisankę. W końcu mi się udało! W tym roku na wydmuszki od jajek przelałam moją miłość do satyny i pastelowych kolorów...

Do zrobienia takich pisanek potrzeba:

10 wydmuszek od jajek (robimy dziurkę po obu stronach jajka i wydmuchujemy zawartość ;) ),
6 x 1,5m dowolnych kolorów satynowej wstążki,
klej - wystarczy szkolny magic,
nożyczki.

Przykładamy wstążkę do wydmuszki, aby odmierzyć jej ilość. Odcinamy odpowiednią ilość. Na końcach odciętego kawałka nakładamy klej i przyklejamy do jajka. Czynność powtarzamy do woli, wg. własnej inwencji twórczej.

Nie oszczędzajmy trendów nawet jeśli chodzi o pisanki,

XOXO

The women's day.

A Wy jak sobie umilacie dzisiejszy dzień? 

XOXO

At the weekend...

Modowe magazyny już bombardują nas nowymi trendami... Podczas sobotniego wyjścia postanowiłam pożegnać nity i ćwieki, które były modne całą zimę. Możecie ocenić jak mi to wyszło. :)

XOXO