Na ostatnią chwilę...

Święta, święta i po świętach - klasyczny tekst publikowany milion razy co roku o tej porze. Co zrobić jeśli nie tylko Święta minęły za szybko, ale też czas, w którym miałyście przygotować do najważniejszej nocy w roku siebie i jeszcze coś do jedzenia?

Mam dla Was najszybsze babeczki jakie udało mi się stworzyć. Połączenie dość klasyczne, waniliowe ciasto z dodatkiem cynamonu i śmietankowy budyń. 

Składniki:

CIASTO:

125g mąki,
125g bardzo miękkiego masła,
125g cukru, może być brązowy,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
2 jajka,
kilka łyżek mleka,

1,5 łyżeczki cynamonu,

KREM:

Na ilość ciasta jak powyżej opakowanie budyniu śmietankowego,

Pół kostki masła.

Miksujemy ze sobą na gładką masę wszystkie składniki oprócz mleka. Dolewamy mleko i miksujemy jeszcze raz. Do papilotek nakładamy po dwie łyżki ciasta. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 200 stopni na 25min.

Babeczki będą stygnąć, a my zabieramy się za krem.

Gotujemy budyń dokładnie tak, jak na opakowaniu.

Po wystygnięciu miksujemy z połową kostki masła, aby zapobiec ,,skorupce''.

Nakładamy na ostygnięte już ciasto. Łatwizna?

*Ja udekorowałam babeczki perłowymi pisakami Dr. Oetker`a. ;)

XOXO